Grutatex to narzędzie stworzone z myślą o konwersji zwykłego tekstu do formatu HTML i LaTeX. Podczas całego procesu brane są pod uwagę formatowanie czcionki, nagłówki itd. Aplikacja powstała z myślą o platformie Linux i jest rozpowszechniana na warunkach GNU GPL. Narzędzie zostało napisane w Perlu i pozbawione jest interfejsu graficznego.